Как сделать гнезда с пюре

Gor Zak Kartof Gn Recept 1 Chtoprigotovit.ru Thumb

Картофельные гнезда — интригующее название, за которым скрывается красивое сытное блюдо или горячая закуска к праздничному столу. Как приготовить картофельные гнезда, пошаговые рецепты смотрите читайте далее.

Горячие закуски: рецепты картофельные гнезда

Гнезда из картофеля предназначены совсем не для птиц, а для наполнения фаршем из мяса или грибов. Подают их с любым белым соусом и салатами.

Итак, готовим картофельные гнезда с грибами.

Рецепт Картофельные гнезда с грибами

Gor Zak Kartof Gn Recept 2 Chtoprigotovit.ru Thumb  

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 400 гр. шампиньонов
  • репчатый лук
  • 150 мл сметаны
  • 150 гр. сыра
  • растительное масло

Способ приготовления:

1. Картофель вымыть и почистить.

Gor Zak Kartof Gn Recept 3 Chtoprigotovit.ru Thumb  

2. Отварить картофель в подсоленной воде.

Gor Zak Kartof Gn Recept 4 Chtoprigotovit.ru Thumb  

3. Приготовить из картофеля пюре. В остывшее пюре вбить яйца, сливочное масло, муку и соль.

Gor Zak Kartof Gn Recept 5 Chtoprigotovit.ru Thumb  

4. Репчатый лук и грибы нарезать соломкой.

5. Спассеровать грибы с луком на растительном масле.

Gor Zak Kartof Gn Recept 6 Chtoprigotovit.ru Thumb

6. В поджарку влить сметану. Солить и перчить по вкусу. Тушить грибы в сметане около 5 минут.

7. Из картофельного пюре сформировать шарики. Можно обвалять их в панировочных сухарях.

8. На противень выстелить фольгу или бумагу для выпечки. Разложить шарики на противне.

Gor Zak Kartof Gn Recept 7 Chtoprigotovit.ru Thumb

С помощью ложки сделать в шариках углубления, так чтобы получились «гнезда».

9. Наполнить гнезда грибным фаршем.

Gor Zak Kartof Gn Recept 8 Chtoprigotovit.ru Thumb

10. Сыр натереть на крупной терке. Присыпать сыром гнезда.

Gor Zak Kartof Gn Recept 9 Chtoprigotovit.ru Thumb

Поставить противень в разогретую духовку. Готовить горячую закуску около 10-15 минут при 180 градусах.

Gor Zak Kartof Gn Recept 10 Chtoprigotovit.ru Thumb

Подавать в качестве горячей закуски с овощными салатами.

Для начинки гнезд подойдут любые грибы: шампиньоны, лисички, белые, маслята и т.д.

Если предпочитаете мясной фарш, то рекомендую куриный. Он не такой жирный, как свиной и не сухой, как говяжий.

Рецепт Картофельные гнезда с курицей

Gor Zak Kartof Gn Recept 16 Chtoprigotovit.ru Thumb  

Ингредиенты:

  • 0,5 кг картофеля
  • 250 гр. куриного фарша
  • репчатый лук
  • растительное масло
  • чеснок по вкусу
  • яйцо
  • 3 ст. л. муки
  • 100 гр. сыра

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и отварить.
  2. Приготовить пюре из картофеля с мукой, яйцом и солью.
  3. Репчатый лук нарезать кубиками.
  4. Обжарить на растительном масле лук и фарш.
  5. Можно добавить зубчик чеснока.
  6. Противень застелить фольгой или бумагой.
  7. На противень выложить ложкой картофельную массу, формируя гнезда.
  8. Разложить в гнезда куриный фарш.
  9. Присыпать гнезда тертым сыром.
  10. Запекать картофельные гнезда с курицей около 20 минут при 180 градусах.

Картофельные гнезда хороши в любое время суток к любой трапезе. Например, к завтраку. Смотрите видеорецепт.

Видеорецепт Картофельные гнезда с глазуньей к завтраку

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

 Всегда Ваша Алёна Терёшина.


Источник: http://chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prostye-retsepty/goryachie-zakuski-kartofelnye-gnezda


Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Гнезда из картофельного пюре с фаршем (пошаговый фото рецепт) Массаж при периартрите плечевого сустава

Как сделать гнезда с пюре Картофельные гнёзда с курицей - пошаговый рецепт с фото - как
Как сделать гнезда с пюре Пюре с яйцом и молоком - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Как сделать гнезда с пюре Горячие закуски: рецепты картофельные гнезда
Как сделать гнезда с пюре Картофельные гнезда с курицей рецепт с фото
Как сделать гнезда с пюре Картофельные гнёзда из пюре с начинкой
Как сделать гнезда с пюре Вкусные картофельные гнезда
Как сделать гнезда с пюре 10 Способов! Как скачать музыку с ВК на компьютер или телефон
Cached Верхняя одежда для девочек и девочек-подростков от День независимости Украины 2017: дата и выходные дни Женские пуховики зимние с натуральным мехом в Как думаете не вредно ли положение полусидя, если мы еще не сидим? КиноГрехи: Все проколы «Как приручить.» - PlayTunez World Of Videos Контакты - Vivienne

Похожие новости